Информация о специальностях

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе Вступительные испытания: Тестирование по направлению подготовки Требуемое образование: ВПО бакалавр, специалист Стоимость за семестр: Что-то не совсем понятно? Позвоните нам в пн. Обучение в магистратуре всегда будет более интересным и гибким выбором, чем получение второго высшего образования или переподготовка.

Данные по специальности

Контакты Курсы менеджеров гостиничного бизнеса в Минске Хотите работать в одной из самых востребованных сфер бизнеса? Построить карьеру администратора, управляющего? Каждый день встречаться с людьми из разных стран и постоянно расширять круг своего общения? Энтузиазм, положительная мотивация и упорство — вот верные шаги на пути к достижению цели.

В наши дни БГЭУ - один из крупнейших вузов Беларуси по подготовке управления и бизнеса, Высшая школа туризма, специальный факультет по . индустрии, гостиничного и ресторанного бизнеса, санаторно-курортных и .

Приложения Введение Предприятия ресторанно - гостиничного бизнеса и туризма являются важной составляющей сферы услуг, которая динамично развивается, усиливает свою роль и значение в производстве валового внутреннего продукта страны и в решении социальных проблем общества. В свою очередь предприятия общественного питания, гостиницы, турфирмы являются одними из самых перспективных, быстроразвивающихся отраслей сферы услуг. Поэтому понимание экономической природы данных предприятий, сущности и особенностей производимых ими продуктов и услуг исключительно важны управления этими предприятиями.

Ресторанный бизнес подразумевает под собой комплекс знаний, необходимых для проектирования, организации и ведения ресторанного бизнеса, а также основные принципы и методы этой деятельности. В курс входит изучение различных концепций и критериев обеспечения рентабельности ресторанов, планировка подсобных и основных помещений, дизайн, эргономика и оборудование залов и управление персоналом. Более того, ресторанный бизнес включает в себя исследование законодательной базы, технологических процессов, этикет и имидж обслуживающего персонала, работы с кассовыми аппаратами и других сфер, необходимых для эффективного ведения ресторанного бизнеса.

Объективная и грамотная оценка ресторанного бизнеса, так же и гостиничного, имеет главное значение в процессе выгодной и скорой продажи. Оценка ресторанного бизнеса предусматривает изучение ряда факторов, влияющих на возможность получения дохода. Это местоположение, занимаемая площадь, количество посадочных мест, качество предоставляемых услуг, популярность ресторана. Оценка ресторана также во многом зависит от времени года. Рестораны играют важную роль в жизни человеческого общества.

Люди нуждаются не только в насыщении, но и общении друг с другом. Рестораны - это одно из немногих мест на земле, где работают все наши органы чувств, генерируя общее ощущение удовольствия. Вкусовые, зрительные, слуховые, тактильные и обонятельные ощущения объединяются, чтобы оценить пищу, обслуживание и саму атмосферу ресторана.

Перспективы История Заведения общественного питания существовали и в глубокой древности. Но это были в основном места для низов общества и для проезжающих: Люди из средних слоев держали кухарку, а знать — целый штат поваров.

Некоммерческое партнерство представителей ресторанного и гостиничного бизнеса «Академия Гостеприимства» предлагает возможность получить.

Туристская индустрия сегодня активно развивается, вовлекая в себя миллионы людей по всему миру. Для того чтобы этот комплекс функционировал эффективно, необходимы высококвалифицированные специалисты. Их подготовкой занимаются 18 учреждений образования Республики Беларусь. Одно из лидирующих мест среди них занимает БГУ, структурным подразделением которого является кафедра международного туризма. Кафедра была основана 5 октября г. Учебный процесс на кафедре обеспечивают 3 доктора и 6 кандидатов наук.

Вместе с белорусскими студентами теоретическую и практическую подготовку проходят студенты из стран ближнего и дальнего зарубежья в т. Возглавляет кафедру доктор исторических наук, доцент Л. Переводчик-референт с указанием двух иностранных языков", выпускники кафедры активно используют полученные знания в производственной деятельности на предприятиях туризма, структурах, обеспечивающих внешнеэкономическую деятельность, банковских сферах.

Помимо обычных лекционных и семинарских занятий в образовательном процессе предусмотрены учебные экскурсии, мастер-классы и курсовое проектирование. Такие формы работы со студентами позволяют расширить кругозор студентов, глубже изучить специфику развития мирового и национального туристического комплекса.

В БГЭУ учат профессионалов!

Новые профессии в сфере общественного питания Сегодня в Беларуси интенсивно развивается сфера ресторанного и гостиничного сервиса. Открываются новые рестораны, бары, кафе, пиццерии, воплощаются креативные идеи в оформлении интерьера, разрабатываются оригинальные рекламные акции. В условиях конкуренции в сфере обслуживания наметилась тенденция борьбы за каждого клиента, а значит, спрос на профессионалов возрастет.

Самый известный и уважаемый в Москве колледж гостинично-ресторанного бизнеса, готовит гостиничных менеджеров более 30 лет.

Круг научных интересов заключается в компаративном исследовании сферы гендерной педагогики и гендерного образования. Алла Владимировна является автором более 30 публикаций, касающихся тематики внешкольной педагогики, туристического образования, гостинично-ресторанного дела и гендерно обусловленных особенностей воспитания. Защитила диссертацию на тему: К образовательному процессу активно привлекаются ведущие специалисты кафедр туризма, гостиничного и ресторанного дела отечественных и зарубежных вузов, представители туристического бизнеса.

Более 10 лет кафедра готовит высококвалифицированных специалистов, уровень профессиональной компетентности которых соответствует стандартам мирового туристического рынка. Особое внимание в учебном процессе обращается на глубокую профессионально-практическую подготовку студентов. С этой целью в учебные планы введены спецкурсы, которые оптимально соответствуют потребностям регионального туристского рынка и интересам студентов.

МФПУ Синергия

Бухгалтерии ; финансы и финансовый менеджмент; бизнес-статистика; логистика; исследование операций в экономике; стратегическое управление; управление персоналом; операционный менеджмент. Выпускники данной специализации работают экономистами, маркетологами, специалистами по логистике, туроператорами, агентами по рекламе, менеджерами различного уровня на предприятиях сферы культуры, спорта, международного туризма и гостиничного бизнеса.

Специалист с данной квалификацией может работать в сфере туризма, в гостиничном и ресторанном бизнесе, спортивным менеджером, менеджером по связям с общественностью, переводчиком — референтом, работать в гостиничном сервисе или в сфере рекламы.

Факультет туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Факультет международных экономических отношений и менеджмента. Международные.

Что касается фирм, предоставляющих услуги иностранным гражданам, приезжающим в Республику Беларусь с деловыми целями, то в настоящее время на туристском рынке Беларуси лишь немногие компании предоставляют свои услуги в области рассматриваемого вида туризма. Услуги белорусских фирм, как правило, заключаются в: Надо отметить, что в настоящее время этого уже недостаточно, так как предъявляется спрос на весь пакет услуг по посещению или участию в выставке.

Он включает разработку концепции экспозиции, аренду стенда, предоставление услуг профессиональных переводчиков, организацию пресс-конференций, а также подробную разработку деловой, культурной и инсентив-программ. Деловой туризм в Беларуси выглядит в цифрах следующим образом. Право на использование глобальных брендов имеют на условиях франчайзинга несколько белорусских туроператоров.

Факультет больших возможностей

Необходимо Создать институт Сервиса, в составе которого будут следующие факультеты, которые со временем перерастут в институты Академии Сервиса! Сроки обучения -3 года, с присвоение диплома Бакалавра. Методика обучения должна сочетать теоретическую подготовку с практической работой на предприятии Сервиса. Все учебные программы должны содержать новейшие технологии в области обучения умению управлять.

Учебный курс включает в себя предметы психологического цикла, связанные с анализом личности, коллектива.

Состоят в наработке конкретного умения использования инновационных технологий развития ресторанного бизнеса, построения эффективной.

Приложения Введение Предприятия ресторанно - гостиничного бизнеса и туризма являются важной составляющей сферы услуг, которая динамично развивается, усиливает свою роль и значение в производстве валового внутреннего продукта страны и в решении социальных проблем общества. В свою очередь предприятия общественного питания, гостиницы, турфирмы являются одними из самых перспективных, быстроразвивающихся отраслей сферы услуг.

Поэтому понимание экономической природы данных предприятий, сущности и особенностей производимых ими продуктов и услуг исключительно важны управления этими предприятиями. Ресторанный бизнес подразумевает под собой комплекс знаний, необходимых для проектирования, организации и ведения ресторанного бизнеса, а также основные принципы и методы этой деятельности.

В курс входит изучение различных концепций и критериев обеспечения рентабельности ресторанов, планировка подсобных и основных помещений, дизайн, эргономика и оборудование залов и управление персоналом. Более того, ресторанный бизнес включает в себя исследование законодательной базы, технологических процессов, этикет и имидж обслуживающего персонала, работы с кассовыми аппаратами и других сфер, необходимых для эффективного ведения ресторанного бизнеса.

Объективная и грамотная оценка ресторанного бизнеса, так же и гостиничного, имеет главное значение в процессе выгодной и скорой продажи. Оценка ресторанного бизнеса предусматривает изучение ряда факторов, влияющих на возможность получения дохода. Это местоположение, занимаемая площадь, количество посадочных мест, качество предоставляемых услуг, популярность ресторана. Оценка ресторана также во многом зависит от времени года.

Рестораны играют важную роль в жизни человеческого общества. Люди нуждаются не только в насыщении, но и общении друг с другом. Рестораны - это одно из немногих мест на земле, где работают все наши органы чувств, генерируя общее ощущение удовольствия. Вкусовые, зрительные, слуховые, тактильные и обонятельные ощущения объединяются, чтобы оценить пищу, обслуживание и саму атмосферу ресторана.

43.03.03 - гостиничное дело - поступление в ВУЗ, колледж

Он стал не только учебным, но и научным центром. Университет идет в ногу со временем. За последнее десятилетие это: Есть в университете факультет довузовской подготовки, факультет психолого-педагогической переподготовки и повышения квалификации, Высшая школа управления и бизнеса, Высшая школа туризма, специальный факультет по переподготовке кадров"Консалтторгцентр БГЭУ".

Расширяются и создаются новые кафедры, новые структурные подразделения, крепнут и развиваются узы международного сотрудничества. БГЭУ - полноправный член Ассоциации европейского университетского сообщества - постоянно участвует в международных европейских программах, имеет компьютерные лаборатории и аудитории, лингофонные, автоматизированные классы и кабинеты, спутниковое телевидение, .

Развитие туризма в Республике Беларусь требует подготовки ресурсы туризма, экскурсоведение, гостиничный и ресторанный бизнес, основы.

В настоящее время осуществляется подготовка экономистов-менеджеров для туристической индустрии, гостиничного и ресторанного бизнеса, санаторно-курортных и оздоровительных организаций. Кроме того, Министерством образования Республики Беларусь разрешена подготовка экономистов-менеджеров для санаторно-курортных организаций.

Подготовка студентов проводится на дневной и заочной формах обучения. Студенты ВШТ получают знания в области теории и практики туризма, гостиничного и ресторанного хозяйства, экономики, менеджмента, маркетинга, права, изучают два иностранных языка, получают опыт научно-исследовательской работы. Наиболее важный элемент обучения в ВШТ — организационная и преддипломная практика. Они позволяют закрепить теоретические знания студентов, дают навыки эффективной работы в системе туристического бизнеса.

Факультет имеет хорошую базу для их проведения: Этот процесс активизируется в летний период. Сотрудничество выгодно как туристическим предприятиям, так и ВШТ. Особое внимание в ВШТ уделяется обеспечению связи учебного процесса с общественной и культурной жизнью. Стало традицией проведение КВН и олимпиад на разных курсах. Выпускники факультета могут решить многогранные экономико-управленческие задачи туристической индустрии.

Зарубежное образование по специальности «туризм» для белорусов: цена вопроса

Главная Блог об образовании в Чехии Почему стоит получить образование в сфере гостинично-ресторанного бизнеса Глобализация и современные темпы развития нашего общества привели к тому, что туризм и гостинично-ресторанный бизнес на сегодняшний день являются одной из самых динамично развивающихся областей международного бизнеса. Согласно прогнозу Международного совета по туризму и путешествиям, к число рабочих мест возрастет до миллионов!

В связи с таким бумом повышается спрос на опытных, энергичных и образованных руководителей в сфере международного туризма и гостиничного дела. Данная сфера в первую очередь характеризуется увлекательной работой с людьми, прежде всего с иностранцами, а значит есть постоянная возможность практиковать языки, а также, посмотреть весь мир! Помимо этого вам обеспечены: Когда мы говорим об образовании в сфере туризма и гостеприимства, нельзя не заострить внимание на отличные перспективы трудоустройства для выпускников, не только в России, Украине, Казахстане и других странах СНГ, но и в Европе и США.

Факультет туризма и сервиса · Кафедра управления и технологий в туризме и сервисе · Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса · Кафедра иностранных языков Таганрога, Азова, Аксая, республик Украины и Беларусь.

В качестве спикеров выступили: В ходе дискуссии были подняты самые актуальные для индустрии гостеприимства вопросы. Наиболее обсуждаемыми экспертами темами стали проверки предприятий питания в условиях изменяющегося законодательства, а также лицензирование и декларирование алкогольной продукции. Кроме того, были подняты такие важные для индустрии вопросы, как административные барьеры, сертификация профессиональных квалификаций выпускников профильных вузов и учреждений профессионального образования, проблема коррупции и другие.

Одной из наиболее обсуждаемых экспертами тем стали проверки предприятий питания в условиях изменяющегося законодательства. По мнению экспертов, все дело в том, что в законодательстве нет четкого и прозрачного описания требований. Директор Департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Минпромторга РФ Денис Пак обратил внимание участников на то, что по официальной статистике количество отравлений в сфере общепита на протяжении нескольких лет постоянно снижается, а количество нарушений, зафиксированных Роспотребнадзором, увеличивается, что позволяет говорить об отсутствии каких-либо общественно опасных нарушений.

По мнению бизнесмена, нужно поддерживать инициативу, с которой выходит ФРиО по созданию определенных регламентов и приведению в порядок ситуации по ужесточению законодательства и проведения проверок. Также наиболее обсуждаемой темой дискуссии стало лицензирование и декларирование алкогольной продукции. Говоря о проблемах в этом сегменте, Господин Дробиз поделился своим прогнозом на будущее — по его оценке, из-за новых законов лицензирования, к году торговых точек по продаже крепкого алкоголя останется в два раза меньше, чем в году.

Не осталась без внимания и проблема коррупции. Одной из главных причин коррупции, по мнению И. Бухарова, является размытость принятых законодательных актов. Маркетинг, как и любая другая область или сфера деятельности не стоит на месте и внутри этой сферы постоянно рождаются новые направления.

История успеха Полины!

выяснил, сколько стоит зарубежное образование в сфере туризма Обучение за границей становится все более популярным у белорусов. Вместе с тем многие продолжают считать, что учиться за рубежом дорого, хотя получить европейский диплом можно даже бесплатно. А это значит, что студенты имеют возможность участвовать в международных программах и обменах, свободно путешествовать по ЕС, получать диплом европейского образца. При поступлении абитуриенты сдают иностранный язык, эссе, также засчитывается оценка из аттестата за белорусский русский язык и средний балл по дисциплинам аттестата, перечисленным в анкете.

Программа направлена на подготовку специалистов, владеющих знаниями, умениями и навыками использования культурного наследия в туризме, осознающих идентификацию Беларуси в европейском контексте, способных разрабатывать и внедрять культурно-туристические программы с учетом самобытности культурного наследия Беларуси и его взаимосвязи с культурным наследием соседних стран. Дешевле всего учиться в академии Сразу в нескольких университетах Москвы представлено образование в сфере туризма.

Их подготовкой занимаются 18 учреждений образования Республики Беларусь. Одно из лидирующих мест среди них занимает БГУ, структурным .

Сложившиеся в прошлом году проходные баллы вступительных испытаний можно увидеть здесь. Экономика туристической индустрии, Реклама и связи с общественностью в туристической индустрии, Организация деятельности гостиниц и ресторанов, Анимационно-досуговая деятельность и сервис в туристической индустрии. Так же изучают такие экономические дисциплины, как экономическая теория, макроэкономика, микроэкономика, статистика, финансы и финансовый рынок.

Важная характеристика хорошего менеджера в сфере туризма — это знание иностранного языка. Все студенты учат два иностранных языка второй язык на выбор. В зависимости от специализации, менеджер может работать в сфере туризма, в гостиничном и ресторанном бизнесе, санаторно-оздоровительных комплексах. Основная функция менеджера — управление, включающее процесс планирования, организации, мотивации и контроля. Выпускники ориентированы на работу в области экономики и управления организациями туризма турагентствами, турфирмами , индустрии гостеприимства преимущественно сетевыми и самостоятельными отелями разного уровня и масштаба и их структурными подразделениями , лечебно-оздоровительными организациями преимущественно санаториями, оздоровительными центрами, базами отдыха, велнес и спа-центрами , а также на открытие собственного бизнеса.

В процессе обучения студенты получают знания по дисциплинам, раскрывающим сущность туриндустрии, принципы ее функционирования, по этапам постигают механизм, начиная от более простых технологических процессов, заканчивая менеджментом и экономикой. Большое внимание уделяется языковой подготовке, что выделяет выпускников на рынке труда. Деловые и дружеские узы с зарубежными партнерами, наряду с высоким уровнем подготовки специалистов, признание выдаваемого по данной специальности диплома во многих странах дают возможность лучшим студентам и преподавателям проходить международные стажировки во время обучения или продолжить его за рубежом.

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе Университет Синергия

Узнай, как дерьмо в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!