Производство пончиков: пошаговый план открытия

Но на фоне гамбургеров, шаурмы и хот-догов выгодно выделяется один продукт, любимый и взрослыми, и детьми - аппетитные и сытные пончики. Открытие пончиковой - прекрасный шанс стартовать с небольшими затратами, в кратчайший срок окупив вложенные средства. Подобная рентабельность и актуальность данного бизнеса под ключ связана с тем, что пончиками рынок фаст-фуда еще не насыщен. А значит, у начинающих предпринимателей есть все шансы завоевать эту территорию. Для того, чтобы открыть пекарню с пончиками, бизнесмену достаточно вложить тыс. Решив открыть при магазине еще и кофейню-кондитерскую, вы не будете знать отбоя от покупателей, конечно, если ваша продукция сумеет удовлетворить самый взыскательный вкус. С определения объема первоначальных вложений. Если вы будете заниматься только производством пончиков, реализуя их в близлежащие магазины, затраты потребуются небольшие. Основная статья расходов - покупка аппарата для производства, изготовления пончиков, цена которого составляет в среднем тыс.

Как открыть свою точку по продаже пончиков с нуля

Как открыть производство пончиков, изготовление пончиков. Оно и не удивительно, ведь в наше время, высоких скоростей и нехватки времени тяжело нормально питаться. Ниша быстрого питания полностью занята, но вы должный обратить внимание на старые ниши.

Бизнес план открытия кондитерского цеха по производству пончиков. Из него Вы узнаете организационные, экономические и формальные аспекты.

От сына мастера до легенды О компании ИнтелАктив — профессиональная рекрутинговая компания. Профессионализм и опыт наших сотрудников, помноженные на ресурсы и возможности компании, обеспечивают решение даже самых непростых задач по поиску и отбору кандидатов различного уровня. В основе нашей работы лежит готовность ориентироваться на интересы Заказчика, стремление максимально отвечать их требованиям и запросам.

Мы решаем задачи Заказчика, связанные с подбором персонала, наилучшим для него способом. Что мы вкладываем в это понятие? Консультант проанализирует Ваше резюме и в случае соответствия Вашего опыта предъявленным требованиям пригласит Вас в наш офис для интервью.

Кондитерские изделия Во времена, когда на рынке преобладают полуфабрикаты, все большим спросом среди потребителей пользуются свежие и натуральные продукты. Покупателей даже не отпугивает относительно высокие цены. Это же касается и таких кондитерских изделий, знакомых многим из нас с детства, как пончики. В настоящее время на российском рынке эта продукция представлена, в основном, в двух видах:

И пусть в других городах пышечный бизнес не так раскручен, есть повод для продажи, выходящим на улицу, и помещением под производство пышек.

С чего начать Для начала неплохо провести маркетинговые исследования, согласно которым будет составлена концепция заведения. В нее следует отразить оригинальное название будущей пончиковой, дизайн ее интерьера, примерное меню, политика сервиса и подбора персонала. Место под пончиковую необходимо выбрать согласно концепции. Лучше, если оно будет располагаться в пешеходной зоне, где проходит максимальный потребительский поток.

Зоны отдыха и парки аттракционов, привлекающие большое количество клиентов в выходные и праздничные дни, простаивают и не дают достаточного дохода в будни. Составлять бизнес-план лучше всего тогда, когда уже имеется представление о будущем расположении пончиковой, например, в торговом центре, но до подписания договора аренды помещения. Небольшие ликвидные помещения арендуют очень быстро, поэтому бизнес-план хотя бы в приближенном варианте должен быть готов заранее. Можно предусмотреть спецификацию используемого оборудования, необходимого для работы пончиковой, составить график работы и штатное расписание, а также прикинуть постоянные и переменные затраты и т.

Арендовав помещение, его нужно привести в порядок. Для начала можно сделать косметический ремонт. Хотя при смене профиля предприятия, в помещении рекомендуется начать с замены или ремонта инженерных коммуникаций. Пончики обычно жарятся в кипящем фритюре.

Как открыть пончиковую с нуля? Бизнес на производстве пончиков

Бизнес на производстве пончиков Оба направления подразумевают полный цикл производства пончиков, но если во втором случае они упаковываются и доставляются продавцам, то в первом случае придется арендовать небольшое кафе, где продавать не только пончики, но и другие кондитерские и не только изделия. И для первого, и для второго случая понадобится помещение для производства пончиков, которое не противоречит нормам санэпидстанции и пожарной безопасности. Помещение должно иметь активную вытяжку, в ней должен быть оборудован отток отработанной воды, водопровод и т.

Оборудование для производства пончиков состоит из дозатора и фритюрницы.

Открытие точки по продаже пончиков с нуля подразумевает сбор большого количества соответствует бизнес-проект по производству пончиков.

Помещения должны иметь исправное электрооборудование, вентиляционную и вытяжную системы, канализацию и водоснабжение. Внутри цеха следует организовать подсобные помещения для рабочих и душевые. Помимо этого, нужно выделить место для хранения готовой продукции. Арендная стоимость производственных площадей составляет порядка 70 тыс.

Еще придется привести помещения в соответствие требованиям контролирующих органов. Для этого нужно сделать ремонтные работы в цеху и заменить коммуникации. Капитальные инвестиции на данном этапе составят около тыс. Закупка оборудования Чтобы организовать пончиковый бизнес или, к примеру, открыть магазин конфет, предпринимателю необходимо позаботиться о покупке соответствующего оборудования. Если планируется работа производственного цеха, нужно в статью затрат включить: Приобретение производственной линии для цеха обойдется примерно в 3 млн рублей.

Оборудование позволит ежечасно производить до 1,2 тыс. Если планируется открытие небольшой торговой точки с мини-производством, потребуется приобрести аппарат для изготовления пончиков и тестомес, которые легко монтируются даже в маленьких помещениях. Их стоимость будет варьироваться в пределах тыс. Подобное оборудование предназначено для изготовления пончиков в час.

Бизнес-план: производство и продажа пончиков

В былые времена на улицах продовались свежеиспеченные пончики. В наше время их вытеснили шаурмы, хот-доги и другой фастфуд. С уверенностью можно сказать, что народ все же скучает по старым добрым пончикам. Почему бы не построить свой собственный бизнес на этом. Бизнес по выпеканию пончиков не требует больших капиталовложений.

Начать можно с передвижных лотков, которые будут оснащены всем необходимым оборудованием.

Бизнес на производстве пончиковИзготовление и продажа пончиков – бизнес идея. Оборудование для производства пончиков. Процесс приготовления.

Полный список состоит из нескольких десятков пунктов, производит и реализует оборудование по всему миру. Поэтому Ленчик Пончик, франшиза которого стоит недорого, больше зарабатывает на реализации пончиковых автоматов. А чтобы открыть свой бизнес с этим партнером, понадобится около двух миллионов рублей. Поэтому не стоит надеяться на большой объем производства, те самые пончики франшиза не имеет большого распространения.

Значительную часть бизнеса занимает торговля по заказу с доставкой, причем время доставки составляет 4 часа. Это очень много для данного формата, но покупатели соглашаются на эти условия. Пончик вагончик Молодая российская компания громко заявила о себе в году, однако не смогла закрепиться на рынке. Возможно, у фирмы не хватило средств для дальнейшего развития, или же ее владельцы решили заняться другим делом.

Пончики в оберточной бумаге, с большим количеством сахарной пудры, пользовались популярностью. Данкин Донатс не является пионером бизнеса, однако предлагает заманчивые условия для начала деятельности: Паушальный взнос — 1 млн. Общие инвестиции в бизнес — 2,5 млн. Площадь помещения — 45 метров.

Новые бизнес идеи

Выбор места и формата торговли Место торговли — это не менее важный аспект для такого бизнеса, чем качество самого изготавливаемого продукта. Составляя бизнес план пончиковой, в первую очередь нужно определиться с местом торговли, а также форматом — их существует несколько, и каждый требует своих вложений, документального оформления. Свое мини-кафе Кофе с пончиком — отличный перекус, а если еще не на ходу, а за удобным столиком…Поэтому, вариант открыть свое небольшое кафе оптимален.

Бизнес с нуля. Если на старте бизнеса на пончиках у предпринимателя нет ни собственных площадей, ни крупных денежных средств, ни работников.

Видео В чем перспективы Перед началом составления бизнес-плана следует изучить рынок. Почему люди должны покупать именно ваши пончики? Возможно, вы сможете предложить более низкую цену или более высокое качество. Современный темп жизни многим не оставляет времени на домашние обстоятельные приемы пищи, поэтому покупка горячих пончиков для многих становится хорошим перекусом.

С помощью правильно выбранного оборудования можно готовить пончики в больших количествах, при этом неся небольшие затраты. Для новичков скорее подойдет третий вариант — продажа пончиков на улице. После того как вы получите постоянных клиентов и достаточный доход, можно подумать об открытии магазина. Можно начать реализацию с поставок в продуктовые магазины.

Как я открыла Доставку пончиков

Узнай, как дерьмо в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!